創意料理- 「百香萬壽菊煎蛋」

創意料理- 「百香萬壽菊煎蛋」

烹調方式：

萬壽菊嫩葉大約10克洗淨後→切細末→拌入全蛋攪拌大約2-3顆

調味(少許鹽)

熱鍋倒入少許油，煎成片狀，即可完成­ ­^_^

優質百香萬壽菊嫩葉

優質百香萬壽菊嫩葉

 想必菊花茶大家都喝過，我們有飲菊花茶明目的傳統。但為什麼喝菊花茶能明目呢？原因就在於菊花裏面含有強抗氧化物質葉黃素。
萬壽菊是含有葉黃素最高的一種植物，市場上銷售的的葉黃素主要是從萬壽菊中來提取。